總酸度檢測(ce):用移液管吸取10ml工作液置于250ml錐(zhui)形瓶(ping)中,再加入酚(fen)酞指示劑3-4滴,以0.1N的NaOH標準溶液滴(di)定至由無色變成紅色,所耗(hao)用(yong)NaOH標準溶液的毫升數即為總酸點(dian)數。

游(you)離酸度檢(jian)測:用(yong)移液管(guan)吸取10ml工作液置于250ml錐形瓶中,再(zai)加入溴酚(fen)蘭指示劑(ji)3-4滴,以0.1N的(de)NaOH標準溶液滴定至(zhi)由黃(huang)色或淡(dan)黃(huang)色變(bian)成(cheng)淡(dan)蘭色或成(cheng)蘭紫色,所耗用(yong)NaOH標準溶液的(de)毫升(sheng)數即(ji)為游(you)離酸點數。